二手三工位吸塑成型机,鲜鱿最好吃的做法?

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鲜鱿最好吃的做法?

用料

姜丝 40克

香菜 3根

胡椒粉 15克

腱子肉 200克

鲜鱿鱼(一只) 630克

水瓜 1条

潮汕鲜鱿水瓜粥做法步骤

步骤 1

拆开吸塑袋,整个大鲜鱿超长,我这只是拿起它的身子,如果连头都铺出来,应该和我整个手臂一样长,新鲜的鱿鱼,只要看颜色,吃的口感,完全能分辨出来。

步骤 2

步骤:1.水瓜削皮切粒待用。鱿鱼切块开花待用。腱子肉打肉沫,把米饭提前煮干 2.腱子肉沫和水瓜打汤,把米饭倒进去熬煮,煮到差不多米粒膨胀沸腾,把鲜鱿和姜丝放进去滚开,继续煮十来分钟到米汤有点浓度粘稠勺两三勺肥油和朥粕淋上粥,撒盐和胡椒粉,再撒点炸蒜蓉和芹菜芫茜碎,一阵鲜香扑鼻而来。

步骤 3

看看鱿鱼真的超超鲜美,对比我在家里附近买过的鱿鱼和市场买的,真是天壤之别。两年我们汕头好多卖海鲜的商家都在微信上冰鲜卖,这些都挺好的,我爸给我寄过好几次就是从鱼港码头跟他们在打捞收货寄来的,而市场上那些是要经过一手撒上保鲜剂,这是秘密。

步骤 4

鱿鱼开花很漂亮,切法:把鱿鱼开边摊开用刀子斜斜顺时轻轻裂开,再反方向,形成交叉再裂开,煮出来就卷起来开花。

鱿鱼500克

辣椒

料酒适量

做法:1:把鱿鱼的里面的头,跟眼睛清理干净,再把鱿鱼切条,或者切花刀不要切断。 再起锅烧水,把姜放进去焯水,鱿鱼焯30秒后捞出备用。

2:把辣椒切段,备用,

3:起锅烧油,大火把辣椒炒断生,再捞出备用,

4:起锅大火放油爆炒鱿鱼,最后倒入辣椒跟葱段,最后加盐,适量酱油即可完成。

1· 所需食材:新鲜鱿鱼一斤撕去表皮黑膜,姜一块,葱一段,生抽四勺,盐适量。另外可以在鱿鱼下面铺嫩豆腐切片或者丝瓜段。福建有道家常菜就是鱿鱼蒸豆腐。

2· 鱿鱼去内脏,挤去眼睛附近的墨囊。切段切丝或者切菊花刀都可以,鱿鱼在盘里码好,葱姜都切碎撒在鱿鱼上

3· 淋上生抽,蒸锅水烧开上汽后放入鱿鱼,大火蒸十五分钟。

4· 关火再焖五到十分钟。

5· 出锅撒上葱花,另置锅烧热两勺油,泼在葱花上。营养简单的清蒸鲜鱿就做好了。

鲜鱿鱼 1只 、 色拉油 3汤匙 、 蒜 1整头蒜 、 料酒,生抽, 各一勺 、 小米椒 2根 、 葱花 适量 、 蚝油 小半勺 、 盐 适量

做法步骤

1,准备一只大鱿鱼

2,洗净切长条

3,准备小半锅水,把水煮开鱿鱼下锅。过一下热水10秒钟捞出备用

4,把蒜,辣椒搅碎

5,还有葱花切碎留着备用

6,油烧热把蒜蓉和辣椒倒进去炒出香味

7,炒好之后铺到鱿鱼上面,把事先调好的料。浇到鱿鱼上再放入锅上蒸个10分钟即可

8,出锅之后撒上葱花,可以开吃啦

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